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Was sind die aktuellen Schlagzeilen in den Medien? Welche Themen dominieren die Presseschau heute?
Die aktuellen Schlagzeilen in den Medien drehen sich um die COVID-19-Pandemie, politische Entwicklungen und internationale Konflikte. Themen wie Impfstrategien, Lockdown-Maßnahmen und die US-Präsidentschaftswahlen sind besonders präsent. Zudem wird über wirtschaftliche Auswirkungen der Pandemie und Umweltthemen berichtet. **
Was sind die aktuellen Schlagzeilen in den Medien und welche Themen beherrschen gerade die Presseschau?
Die aktuellen Schlagzeilen in den Medien drehen sich um die Corona-Pandemie, politische Entwicklungen und Umweltthemen. Themen wie Impfstrategien, Lockdown-Maßnahmen und Klimaschutz stehen im Fokus der Presseschau. Die Berichterstattung konzentriert sich auch auf internationale Konflikte, Wirtschaftsentwicklungen und gesellschaftliche Debatten. **
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LES CHEMINS DE TRAVERSE Corbières Rouge Château La Baronne 2022 BIOChâteau La Baronne Les Chemins de Traverse Corbières Rouge Lebendige Biodynamie aus dem Herzen des Languedoc Im wilden windgepeitschten Süden Frankreichs genauer gesagt an den Ausläufern der geschichtsträchtigen Montagne dAlaric im Corbières liegt das Château La Baronne. Die Familie Lignères die das Weingut mit unbändiger Leidenschaft und tiefem Respekt vor der Natur führt hat sich hier einen Traum verwirklicht. Als Pioniere des biologischdynamischen Weinbaus im Languedoc erzeugen sie Weine...16,39 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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La Baronne Les Chemins de Traverse 2022 - Rotwein trocken - Languedoc, FrankreichOhne zusätzlichen Schwefel. In den sonnenverwöhnten Hügeln des Languedoc, tief verwurzelt in mineralischen Böden aus Ton, Kies und Kalkstein, wachsen die alten Cinsault-Reben der Familie Lignères. Mit fast einem halben Jahrhundert Erfahrung im Rebholz schenken sie ihre ganze Kraft in die Trauben. Die Bewirtschaftung folgt dem Rhythmus der Natur, streng nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus, zertifiziert mit DE-ÖKO-006. Die Lese erfolgt mit größter Sorgfalt von Hand, gefolgt von einer weiteren strengen Selektion im Keller. So entsteht die Grundlage für diesen faszinierenden Rotwein. Die spontane Gärung auf der Maische in offenen Bottichen und die anschließende Reife in großen Holzfässern bewahren die lebendige Seele der Frucht. Deine Nase wird von einem lebhaften, fruchtbetonten Bukett empfangen: saftige Kirschen, dunkle Heidelbeeren und eine Spur roter Johannisbeeren verbinden sich mit feinen Noten von weißem Pfeffer, Graphit, zartem Leder und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Anmut – fleischig und saftig, von einer samtigen Textur getragen. Eine feinwürzige Frucht entfaltet ihren Charme und begleitet dich mit einer bemerkenswert langen, eleganten Persistenz. Der La Baronne Les Chemins de Traverse Vin de France ist ein reiner Cinsault, der Charakter und Terroir mit jeder Faser ausdrückt. Ein trockener, faszinierender Begleiter, verschlossen mit Naturkork, der zum Verweilen einlädt. Rebsorte: Cinsault. Region: Languedoc, Frankreich. Jahrgang: 2022. Alkoholgehalt: 13,5% vol. Geschmack: trocken. Bio (DE-ÖKO-006). Passt zu: Wildgerichte. Empfohlen für: Festessen,Filmeabend,Freundeabend.16,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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La Baronne Les Chemins Corbieres Rouge 2021 - Rotwein trocken - Languedoc, FrankreichEin Klassiker. Tief im Herzen der Corbières, wo sich die Sonne Südfrankreichs mit dem kargen Charme der mediterranen Landschaft verbindet, entsteht der La Baronne Les Chemins Corbières Rouge. Dieser trockene, dunkelrote Wein ist mehr als nur ein Tropfen – er ist eine lebendige Erzählung aus dem Terroir, geprägt von der Hingabe der Familie Lignères. Seine Seele verdankt er einem kunstvollen Zusammenspiel der klassischen Rebsorten Carignan, Grenache, Mourvedre und Syrah. Was ihn so besonders macht, ist das einzigartige Zusammenspiel der Weinberge: Auf Mergel-, Ton- und Kalksteinböden wurzeln hier uralte Carignan-Reben Seite an Seite mit jüngeren Grenache-, Syrah- und Mourvedre-Stöcken. Dieser generationsübergreifende Dialog im Weinberg bildet das faszinierende Fundament. Im Einklang mit der Natur und nach den Prinzipien des ökologischen Anbaus (DE-ÖKO-006) wachsen die Trauben heran. Bei der Lese entscheidet die Hand über Qualität. Nur die gesündesten und reifsten Beeren finden den Weg in die Zementfässer, wo sie ihre spontane Gärung beginnen. Die anschließende Reife in großen Holzfässern verleiht dem Wein seine runde, komplexe Struktur, ohne das lebendige Fruchtaroma zu überdecken. Sein Duft ist ein unwiderstehlicher Spaziergang durch die mediterrane Garrigue: saftige Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren verbinden sich mit floralen Veilchennoten und den würzigen Kräutern der Landschaft – Thymian, Rosmarin und eine Prise Pfeffer. Im Geschmack entfaltet er dann seine ganze Fülle: kraftvoll und konzentriert, dabei saftig und wunderbar samtig am Gaumen. Feine Nuancen von Kakao und Lakritz setzen im Abgang einen eleganten Punkt. Der La Baronne Les Chemins Corbières Rouge ist ein Charakterwein von unverfälschter Authentizität, der die raue Schönheit seiner Herkunft direkt ins Glas bringt. Ein Rouge, das Geschichten erzählt. Rebsorte: Carignan,Grenache,Mourvedre,Syrah. Region: Languedoc, Frankreich. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 14% vol. Geschmack: trocken. Bio (DE-ÖKO-006). Passt zu: Pfeffersteak,Wildgerichte,Wildschweingerichte. Empfohlen für: Festessen,Filmeabend,Freundeabend.15,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Roussanne Chemins de Bassac 2023Chemins de Bassac è una cantina che si pone come obiettivo ultimo la creazione di vini che siano specchio dei varietali utilizzati e del territorio da cui provengono. L’amore per questo territorio è sottolineato anche dall’etichetta di questa “Roussanne”, creata da una artista locale: elementi naturali recuperati nelle vigne vengono posizionati su carta fotosensibile per ricreare l’effetto degli antichi cianotipi. Una interpretazione totale, fatta di uva, terroir e arte. Chemins de Bassac realizza questa “Roussanne” con le uve provenienti dalle proprie viti di circa 30 anni, allevate in regime biodinamico su terrazze alluvionali caratterizzate da un suolo calcareo e argilloso. Le parcelle sono situate ad una altitudine di 100 metri sul livello del mare, all’interno di un meraviglioso panorama creato dalle montagne, alle spalle, e dal mar Mediterraneo, di fronte. Le uve sono vendemmiate manualmente a piena maturazione e pressate in maniera soffice. Una decantazione statica a freddo viene effettuata per illimpidire il mosto prima della fermentazione spontanea ad opera dei soli lieviti indigeni in vetroresina. Il vino successivamente riposa in vasche di cemento per un periodo di affinamento sulle fecce fini lungo 5 mesi. In cantina, il controllo della temperatura è scrupoloso, per evitare l’insorgere di volatili eccessive e dannose. L’imbottigliamento avviene per gravità, senza nessun intervento di chiarifica o stabilizzazione, seguendo il calendario lunare. La “Roussanne” di Chemins de Bassac si presenta all’occhio carica del suo giallo dorato, che è sinonimo di bella maturazione dei frutti e ipotesi di certa consistenza al palato. I profumi sono intensi e rimandano alla stagione estiva con note di melone e frutta a polpa gialla matura. Effluvi generosi di caprifoglio chiamano in causa il mondo floreale e arricchiscono questa dolcezza odorosa con sottili note vegetali. In bocca si conferma l’aspettativa di un assaggio piuttosto rotondo, accompagnato però da una sferzata minerale e di ottima freschezza. L’ideale abbinamento parla di finger-food in terrazza, oppure terrine paesane o tortino di granchio: ma sempre tra amici!15,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die aktuellen Schlagzeilen in der Presseschau?
Die aktuellen Schlagzeilen in der Presseschau drehen sich um die steigenden Corona-Infektionszahlen, die Diskussionen um Impfungen und Lockerungen der Maßnahmen. Außerdem wird über die politische Lage im In- und Ausland berichtet, insbesondere über die anstehenden Wahlen in verschiedenen Ländern. Ein weiteres Thema sind die Auswirkungen des Klimawandels und die Maßnahmen zur Bekämpfung von Umweltproblemen. **
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Welche aktuellen Nachrichten dominieren derzeit die Schlagzeilen in den Medien?
Die aktuellen Nachrichten werden hauptsächlich von der COVID-19-Pandemie, den Impfungen und den Maßnahmen zur Eindämmung bestimmt. Zudem sind die politischen Entwicklungen in den USA nach der Amtseinführung von Joe Biden ein großes Thema. Auch die Klimakrise und ihre Auswirkungen auf die Umwelt sind präsent in den Medien. **
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Welche aktuellen Schlagzeilen dominieren die heutige Presseschau? Welche Themen werden von den Medien besonders stark thematisiert?
Die aktuellen Schlagzeilen dominieren Themen wie die Corona-Pandemie, politische Entwicklungen und internationale Konflikte. Besonders stark thematisiert werden auch Umwelt- und Klimafragen sowie wirtschaftliche Entwicklungen und soziale Ungerechtigkeiten. Es gibt auch Berichte über Prominente, Sportereignisse und kulturelle Ereignisse. **
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Was waren die wichtigsten Schlagzeilen in der heutigen Presseschau?
Die wichtigsten Schlagzeilen in der heutigen Presseschau waren die Ankündigung neuer Maßnahmen zur Bekämpfung der Klimakrise, der Rücktritt eines hochrangigen Politikers aufgrund von Korruptionsvorwürfen und die steigenden Fallzahlen von COVID-19 in verschiedenen Regionen. **
Was sind die wichtigsten Schlagzeilen in der aktuellen Presseschau?
Die wichtigsten Schlagzeilen in der aktuellen Presseschau sind die Eskalation der Ukraine-Krise, die steigenden Corona-Infektionszahlen und die Diskussion um die Klimapolitik. Zudem wird über den Rücktritt eines prominenten Politikers und die Auswirkungen des Handelsstreits zwischen den USA und China berichtet. In der Wirtschaft stehen Themen wie Inflation, Arbeitslosigkeit und die Entwicklung an den Börsen im Fokus. **
Was sind die wichtigsten Schlagzeilen in der heutigen Presseschau?
Die wichtigsten Schlagzeilen in der heutigen Presseschau sind die steigenden Corona-Infektionszahlen, die Diskussionen um die Impfstrategie und die politischen Entwicklungen in der Ukraine. Außerdem wird über den Klimawandel und die Folgen für die Umwelt berichtet. In der Wirtschaft stehen Themen wie die Inflation und die Entwicklung der Aktienmärkte im Fokus. **
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LES CHEMINS Corbières Rouge Château La Baronne 2021Château La Baronne Les Chemins Corbières Rouge Authentischer Charakterkopf aus dem wilden Süden des Languedoc Im wilden und windgepeitschten Hinterland des Languedoc genauer gesagt an den kargen Hängen der Montagne dAlaric in der Appellation Corbières liegt ein Juwel des biologischdynamischen Weinbaus Château La Baronne. Seit Generationen im Besitz der Familie Lignères steht dieses Weingut für eine fast schon spirituelle Hingabe an die Natur und die historischen Rebsorten der Region. Auf st...14,79 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Les 4 Chemins 2022 - Domaine le Sollier - 0.75LDas Bestreben, großartige Weine herzustellen, ist der Antrieb der Domaine le Sollier. Die traditionelle Weinbereitung, die hervorragenden Rebsorten und die sorgfältige Fassreifung verleihen der Cuvée 4 Chemins ihre fruchtigen und holzigen Aromen, ihre Kraft und ihre weichen Tannine. Zu rotem Fleisch wird dieser Languedoc-Rousillon-Wein seine bereits köstlichen Aromen nach einigen Jahren voll entfalten!18,43 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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LES CHEMINS DE TRAVERSE Corbières Rouge Château La Baronne 2022 BIOChâteau La Baronne Les Chemins de Traverse Corbières Rouge Lebendige Biodynamie aus dem Herzen des Languedoc Im wilden windgepeitschten Süden Frankreichs genauer gesagt an den Ausläufern der geschichtsträchtigen Montagne dAlaric im Corbières liegt das Château La Baronne. Die Familie Lignères die das Weingut mit unbändiger Leidenschaft und tiefem Respekt vor der Natur führt hat sich hier einen Traum verwirklicht. Als Pioniere des biologischdynamischen Weinbaus im Languedoc erzeugen sie Weine...16,39 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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La Baronne Les Chemins de Traverse 2022 - Rotwein trocken - Languedoc, FrankreichOhne zusätzlichen Schwefel. In den sonnenverwöhnten Hügeln des Languedoc, tief verwurzelt in mineralischen Böden aus Ton, Kies und Kalkstein, wachsen die alten Cinsault-Reben der Familie Lignères. Mit fast einem halben Jahrhundert Erfahrung im Rebholz schenken sie ihre ganze Kraft in die Trauben. Die Bewirtschaftung folgt dem Rhythmus der Natur, streng nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus, zertifiziert mit DE-ÖKO-006. Die Lese erfolgt mit größter Sorgfalt von Hand, gefolgt von einer weiteren strengen Selektion im Keller. So entsteht die Grundlage für diesen faszinierenden Rotwein. Die spontane Gärung auf der Maische in offenen Bottichen und die anschließende Reife in großen Holzfässern bewahren die lebendige Seele der Frucht. Deine Nase wird von einem lebhaften, fruchtbetonten Bukett empfangen: saftige Kirschen, dunkle Heidelbeeren und eine Spur roter Johannisbeeren verbinden sich mit feinen Noten von weißem Pfeffer, Graphit, zartem Leder und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Anmut – fleischig und saftig, von einer samtigen Textur getragen. Eine feinwürzige Frucht entfaltet ihren Charme und begleitet dich mit einer bemerkenswert langen, eleganten Persistenz. Der La Baronne Les Chemins de Traverse Vin de France ist ein reiner Cinsault, der Charakter und Terroir mit jeder Faser ausdrückt. Ein trockener, faszinierender Begleiter, verschlossen mit Naturkork, der zum Verweilen einlädt. Rebsorte: Cinsault. Region: Languedoc, Frankreich. Jahrgang: 2022. Alkoholgehalt: 13,5% vol. Geschmack: trocken. Bio (DE-ÖKO-006). Passt zu: Wildgerichte. Empfohlen für: Festessen,Filmeabend,Freundeabend.16,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die aktuellen Schlagzeilen in den Medien? Welche Themen dominieren die Presseschau heute?
Die aktuellen Schlagzeilen in den Medien drehen sich um die COVID-19-Pandemie, politische Entwicklungen und internationale Konflikte. Themen wie Impfstrategien, Lockdown-Maßnahmen und die US-Präsidentschaftswahlen sind besonders präsent. Zudem wird über wirtschaftliche Auswirkungen der Pandemie und Umweltthemen berichtet. **
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Was sind die aktuellen Schlagzeilen in den Medien und welche Themen beherrschen gerade die Presseschau?
Die aktuellen Schlagzeilen in den Medien drehen sich um die Corona-Pandemie, politische Entwicklungen und Umweltthemen. Themen wie Impfstrategien, Lockdown-Maßnahmen und Klimaschutz stehen im Fokus der Presseschau. Die Berichterstattung konzentriert sich auch auf internationale Konflikte, Wirtschaftsentwicklungen und gesellschaftliche Debatten. **
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Was sind die aktuellen Schlagzeilen in der Presseschau?
Die aktuellen Schlagzeilen in der Presseschau drehen sich um die steigenden Corona-Infektionszahlen, die Diskussionen um Impfungen und Lockerungen der Maßnahmen. Außerdem wird über die politische Lage im In- und Ausland berichtet, insbesondere über die anstehenden Wahlen in verschiedenen Ländern. Ein weiteres Thema sind die Auswirkungen des Klimawandels und die Maßnahmen zur Bekämpfung von Umweltproblemen. **
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Welche aktuellen Nachrichten dominieren derzeit die Schlagzeilen in den Medien?
Die aktuellen Nachrichten werden hauptsächlich von der COVID-19-Pandemie, den Impfungen und den Maßnahmen zur Eindämmung bestimmt. Zudem sind die politischen Entwicklungen in den USA nach der Amtseinführung von Joe Biden ein großes Thema. Auch die Klimakrise und ihre Auswirkungen auf die Umwelt sind präsent in den Medien. **
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La Baronne Les Chemins Corbieres Rouge 2021 - Rotwein trocken - Languedoc, FrankreichEin Klassiker. Tief im Herzen der Corbières, wo sich die Sonne Südfrankreichs mit dem kargen Charme der mediterranen Landschaft verbindet, entsteht der La Baronne Les Chemins Corbières Rouge. Dieser trockene, dunkelrote Wein ist mehr als nur ein Tropfen – er ist eine lebendige Erzählung aus dem Terroir, geprägt von der Hingabe der Familie Lignères. Seine Seele verdankt er einem kunstvollen Zusammenspiel der klassischen Rebsorten Carignan, Grenache, Mourvedre und Syrah. Was ihn so besonders macht, ist das einzigartige Zusammenspiel der Weinberge: Auf Mergel-, Ton- und Kalksteinböden wurzeln hier uralte Carignan-Reben Seite an Seite mit jüngeren Grenache-, Syrah- und Mourvedre-Stöcken. Dieser generationsübergreifende Dialog im Weinberg bildet das faszinierende Fundament. Im Einklang mit der Natur und nach den Prinzipien des ökologischen Anbaus (DE-ÖKO-006) wachsen die Trauben heran. Bei der Lese entscheidet die Hand über Qualität. Nur die gesündesten und reifsten Beeren finden den Weg in die Zementfässer, wo sie ihre spontane Gärung beginnen. Die anschließende Reife in großen Holzfässern verleiht dem Wein seine runde, komplexe Struktur, ohne das lebendige Fruchtaroma zu überdecken. Sein Duft ist ein unwiderstehlicher Spaziergang durch die mediterrane Garrigue: saftige Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren verbinden sich mit floralen Veilchennoten und den würzigen Kräutern der Landschaft – Thymian, Rosmarin und eine Prise Pfeffer. Im Geschmack entfaltet er dann seine ganze Fülle: kraftvoll und konzentriert, dabei saftig und wunderbar samtig am Gaumen. Feine Nuancen von Kakao und Lakritz setzen im Abgang einen eleganten Punkt. Der La Baronne Les Chemins Corbières Rouge ist ein Charakterwein von unverfälschter Authentizität, der die raue Schönheit seiner Herkunft direkt ins Glas bringt. Ein Rouge, das Geschichten erzählt. Rebsorte: Carignan,Grenache,Mourvedre,Syrah. Region: Languedoc, Frankreich. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 14% vol. Geschmack: trocken. Bio (DE-ÖKO-006). Passt zu: Pfeffersteak,Wildgerichte,Wildschweingerichte. Empfohlen für: Festessen,Filmeabend,Freundeabend.15,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Roussanne Chemins de Bassac 2023Chemins de Bassac è una cantina che si pone come obiettivo ultimo la creazione di vini che siano specchio dei varietali utilizzati e del territorio da cui provengono. L’amore per questo territorio è sottolineato anche dall’etichetta di questa “Roussanne”, creata da una artista locale: elementi naturali recuperati nelle vigne vengono posizionati su carta fotosensibile per ricreare l’effetto degli antichi cianotipi. Una interpretazione totale, fatta di uva, terroir e arte. Chemins de Bassac realizza questa “Roussanne” con le uve provenienti dalle proprie viti di circa 30 anni, allevate in regime biodinamico su terrazze alluvionali caratterizzate da un suolo calcareo e argilloso. Le parcelle sono situate ad una altitudine di 100 metri sul livello del mare, all’interno di un meraviglioso panorama creato dalle montagne, alle spalle, e dal mar Mediterraneo, di fronte. Le uve sono vendemmiate manualmente a piena maturazione e pressate in maniera soffice. Una decantazione statica a freddo viene effettuata per illimpidire il mosto prima della fermentazione spontanea ad opera dei soli lieviti indigeni in vetroresina. Il vino successivamente riposa in vasche di cemento per un periodo di affinamento sulle fecce fini lungo 5 mesi. In cantina, il controllo della temperatura è scrupoloso, per evitare l’insorgere di volatili eccessive e dannose. L’imbottigliamento avviene per gravità, senza nessun intervento di chiarifica o stabilizzazione, seguendo il calendario lunare. La “Roussanne” di Chemins de Bassac si presenta all’occhio carica del suo giallo dorato, che è sinonimo di bella maturazione dei frutti e ipotesi di certa consistenza al palato. I profumi sono intensi e rimandano alla stagione estiva con note di melone e frutta a polpa gialla matura. Effluvi generosi di caprifoglio chiamano in causa il mondo floreale e arricchiscono questa dolcezza odorosa con sottili note vegetali. In bocca si conferma l’aspettativa di un assaggio piuttosto rotondo, accompagnato però da una sferzata minerale e di ottima freschezza. L’ideale abbinamento parla di finger-food in terrazza, oppure terrine paesane o tortino di granchio: ma sempre tra amici!15,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Reve Indigene Chemins de Bassac 2020“Reve Indigène” ist der erfüllte Traum von Bruno Triguero und Thama Sakuma, Architekten, die aus dem chaotischen São Paulo in Brasilien geflohen sind und in diesem Winkel des Languedoc Zuflucht finden, wo sie das Weingut Chemins de Bassac gründen, benannt nach dem historischen Namen des lieu-dit, in dem sie sich befinden. Dieser “indigene Traum” erzählt von der Schönheit der Landschaft, die zwischen dem Mittelmeer und den ersten Ausläufern des Zentralmassivs eingeengt ist, und von der Berufung der autochthonen Rebsorten, große Weine hervorzubringen, wenn sie mit sorgfältiger Pflege kultiviert werden. Eine originale, tiefgründige und gleichzeitig anmutige territoriale Interpretation. Chemins de Bassac kreiert sein “Reve Indigène” aus zwei extrem repräsentativen roten Rebsorten der okzitanischen Region, die beide wahrscheinlich spanische Ursprünge haben und sich im gesamten Mittelmeerraum verbreitet haben, mit festen Wurzeln sogar in der Neuen Welt: Grenache und Mourvedre. Die beiden Parzellen sind benachbart, werden biodynamisch bewirtschaftet und sind durch eine vorherrschende Präsenz von Kalkstein gekennzeichnet. Die manuelle Ernte und eine erste Selektion im Weinberg bringen reife und gesunde Trauben in die Kellerei. Die beidenDie Trauben werden als ganze Trauben und separat vinifiziert, mit einer anfänglichen Kohlenstoffmazeration. Anschließend löst die direkte Pressung in Holzfässern spontane Fermentationen aus, die etwa 20 Tage andauern. Die beiden Produktionen werden dann im Verhältnis von 70 % Grenache und 30 % Mourvedre verschnitten und für einen Zeitraum von 16 Monaten in 'demi-muid' mit 600 Litern gereift. Die Farbe von “Reve Indigène” ist indikativ für die verwendeten Trauben: das dichtere Rot des Mourvedre wird durch die helleren und transparenteren Töne des Grenache aufgehellt. Der Geruch hat einen wunderschönen Einfluss auf fruchtige Noten, von kleinen knackigen roten Beeren bis hin zu süßeren Sauerkirschen und Pflaumen. Faszinierend und perfekt lokalisiert ist die aromatische Frische von getrockneten Kräutern, die von der mediterranen Macchia und der Küche des Hinterlandes spricht. Der Geschmack offenbart einen muskulösen, warmen Körper mit präsenten Tanninen, ausgeglichen durch eine lebhafte Frische und die salzige Note, die im Abgang auftaucht und den Schluck besonders anhaltend macht. Ein Rotwein, der spontan nach verschiedenen Kombinationen ruft.verschiedene Kombinationen: gegrilltes Rinderfilet, ungarisches Gulasch, Lasagne.29,60 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A Deriva Chemins de Bassac 2020Die bunten, schwebenden Medusen sind das Symbolbild des Etiketts von “A Deriva”, Untertitel: hin zur Natur. Chemins de Bassac spielt einmal mehr mit den Extremen: jetzt treffen der Pinot Noir und die Syrah, die Traube der Kälte und die Traube der Wärme, in dieser Schöpfung aus Gleichgewicht und Feinheiten aufeinander. Die Liebesbindung zur Region Languedoc und ein geschickter Umgang mit den Weinbergen und der Weinbereitung ermöglichen es Bruno und Thama, diese gewagte Idee in einen der reinsten Ausdrucksformen des Terroirs zu verwandeln. Die Trauben, die “A Deriva” bilden, stammen aus zwei deutlich unterschiedlichen Parzellen des Chemins de Bassac, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Der Pinot Noir wird in der dem Meer nächstgelegenen Zone angebaut, wo der Boden eine Vorherrschaft von Ton hat; die Syrah hingegen ist in höheren Parzellen, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel, gepflanzt: man könnte das Gegenteil erwarten, aber dieses überraschende Spiel ist vielleicht eine der Magien dieses originellen okzitanischen Unternehmens. Die Ernte erfolgt von Hand und die Vinifikation der beiden Sortenist getrennt: die Trauben werden entrappt und in Holzfässern gepresst, nach einer kurzen Phase der präfermentativen Mazeration und die folgenden alkoholischen Fermentationen sind spontan, durchgeführt von den einheimischen Hefen, die bis zu 30 Tage dauern. Die beiden Arbeiten werden vor der Reifung in einem Betontank, die sich über mehrere Monate erstreckt, assemblierte. Die Abfüllung erfolgt durch Schwerkraft, ohne Filtration, Klärung oder Stabilisierung. verdient es, dass die beiden Winzer brasilianischer Herkunft einem traditionellen Pairing gewidmet werden: die Feijoada, eine Art Eintopf aus schwarzen Bohnen mit Rindfleisch, Schweinefleisch und Gewürzen.30,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Welche aktuellen Schlagzeilen dominieren die heutige Presseschau? Welche Themen werden von den Medien besonders stark thematisiert?
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